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shinji0's blog

フードアナリストのグルメブログ☆

☆☆☆グランシャン@北新地

☆☆☆グランシャン

新地のお値打ちフレンチ

(#^.^#)

 

 

 

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以前から是非伺いたかったフレンチ♪

予約必須ですが、フードアナリスト今井が一度は来訪をオススメします!

 

太田浩オーナーシェフが腕を振るう、お値段以上、コスパ最強のフレンチを召しあがれ(#^.^#)

 

 

 

 

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食前酒はキールロワイヤル^ ^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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赤ピーマンのフィナンシェ☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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前半は白ワイン責め〜(≧∇≦) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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本日の一品☆

〜紅芯大根(こうしんだいこん)のムース、カラスミを添えて♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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長野ピーマンのヴァヴァロア、雲丹を添えて♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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鴨のフォアグラと鴨ロースのテリーヌ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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淡路の鯛、海藻のタルタルとタピオカ、クレソンのソース、ホタテと共に☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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赤ワインに突入〜(#^.^#)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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本日のお肉料理

〜牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ☆☆

   カボチャとポテトを添えて

 

 

 

 

 

 

 

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デザート、洋梨のヴェリーヌ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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☆☆☆グランシャン
06-6344-7111
大阪府大阪市北区堂島1-3-4

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