shinji0's blog

フードアナリストのグルメブログ☆

2015-02-02から1日間の記事一覧

神保町カレーその2☆☆ガヴィアル

神保町カレーその2☆☆ガヴィアル(^O^)♪そもそも日本のカレーは、明治初頭にイギリスから伝わったと言われています(起源は海軍の水兵とも外国客船のコックとも言われています)。欧風カレーとは、さらにブイヨンやフォンドボーといったフランス料理のテクニック…

神保町カレーその1☆☆キッチン南海

神保町カレーその1☆☆キッチン南海(^_^)vサクサクと歯ごたえの良いカツが自慢の当店看板メニュー☆☆カツカレー♪カツカレー¥700食欲をそそる♪このルーの黒さのヒミツは、1度ルーを煮込んだ後にフライパンでローストしているからなんですd(^_^o)立ち上る湯気で白…